La Frite de L’Authie, la ferme familiale Desoomer vous propose ses frites crues sous vide.
Frites crues sous vide entre Amiens et Le Touquet
La Frite de l’Authie est une société spécialisée dans la production de pommes de terre sous vide. En effet, agriculteurs de génération en génération, la famille Desoomer a longtemps cultivé les terres de la vallée d’Authie.
Mais c’est en 2010 que la famille décide de créer sa propre production de pommes de terre sous vide. Permettant ainsi aux petits et grands restaurateurs, collectivités, etc. D’accéder à un produit de qualité, une frite savoureuse, une vraie frite maison.
Nos produits
Frites crues
Frites crues sous vide.
Conditionnement en 5kg ou 10kg.
Découpes : 10mm - 13mm
Frites crues ondulées
Frites crues sous vide.
Conditionnement en 5kg ou 9kg.
Pommes de terre
Conditionnement : filet ou épluchées sous vide : 10kg.
Découpes : entières épluchées et lavées
Pommes de terre en cube
Conditionnement : en 5kg ou 10kg.
Possibilité de faire en rondelles également
Oignons jaunes et rouges
Conditionnement : filet de 2, 5 et 10kg.
Échalottes
Conditionnement : Filet de 5 ou 10kg.
Une offre vous intéresse ? Vous souhaitez en savoir plus ?
La production de nos frites crues maison
La Frite de l’Authie est une société rattachée à la ferme familiale, l’EARL Desoomer. Nos pommes de terre sont cultivées sur les sols des Hauts-de-France, dans le Pas-de-Calais et la Somme.
C’est en famille et avec quelques employés que nous travaillons sur place pour peler, laver, couper les pommes de terre avant de les mettre sous vide dans des conditionnements de 5 ou 10 kilos. Nous produisons des sacs de frites crues sous vide mais également des pommes de terre pelées entières, en rondelles ou encore en cube.
Nous proposons également des carottes et des oignons pelés dans des conditionnements de 5 et 10 kilos.
120
Tonnes de Pommes de terre
récoltées par an
90
Tonnes de frites livrées par an
30
Clients réguliers
Présentation de notre Ferme Familiale
Eric Desoomer
Gérant
Isabelle Desoomer
Gérante
Jean-Jacques Desoomer
Commercial
Nous retrouver sur facebook :
Votre fournisseur de frites crues vous livre dans un rayon de 80km !
Vous cherchez un fournisseur et/ou producteur de frites crues dans les Hauts-de-France ? Vous êtes un grossiste, un restaurateur ou encore une collectivité qui souhaite travailler avec des produits non surgelés et de proximité ?
Nos frites crues vous permettront d’accompagner vos plats savoureux. Disponibles sous différentes coupes, nous vous livrons dans un rayon de 80km autour d’Hesdin et Montreuil-sur-mer.
Basé dans la vallée de l’Authie à Douriez, nous nous déplaçons jusqu’à Boulogne-sur-Mer ou encore Amiens. Nous livrons nos frites crues sous vide sur la côte d’Opale jusqu’à la Baie de Somme, dans les villes telles que Le Touquet, Berck, Merlimont, Quend, Fort-Mahon ou encore Saint-Valery-sur-Somme.
Nous travaillons sur commande par téléphone au 06 22 32 35 31. . Nous organisons différentes tournées sur la semaine, n’hésitez pas à nous contacter par mail pour tous renseignements.
Par mail : J'envoie un e-mail
Par téléphone : 06 22 32 35 31
Une histoire de famille
La Frite de l’Authie a été créée en 2010 par Eric et Isabelle Desoomer. Producteurs agricoles depuis plus de 30 ans aujourd’hui, cela fait une dizaine d’années qu’ils vous proposent leur produits venant directement du producteur jusqu’à vos assiettes.
Quelques années après avoir lancé leur production de frites, c’est leur fils Jean-Jacques qui est venu rejoindre et renforcer l’équipe.
La famille tient donc une double casquette et jongle entre les champs à planter et récolter leurs pommes de terre, la production des frites et leur livraison.
Vente et livraison de Frites crues entre Amiens et Boulogne-sur-mer
La frite de l’Authie est une entreprise familiale de production et de vente de sac de frites crues sous vide située à Douriez dans le Pas-de-Calais.
Depuis plus de 10 ans, nous parcourons les routes entre les villes d’Amiens, Le Crotoy, Le Touquet, Berck ou encore Boulogne-sur-mer afin de vous livrer un produit de proximité de qualité.
La commande de frites cues sous vide
Pour une première commande, La Frite de l’Authie peut vous fournir un sac de 5 ou 10 kilos afin de tester le produit. Si le produit vous convient, nous définissons le nombre de kilos à commander. L’équipe vous informera des jours de livraison pour votre secteur.
Une fois que vous êtes client chez La Frite de l’Authie, il vous suffit d'envoyer un sms ou appeler au 06 22 32 35 31 afin de commander votre livraison de frites. Vous pouvez également passer une commande de fruits, légumes et ou condiments. Nous organisons des livraisons complètes de frites et pommes de terre de notre production, et nous nous associons à d’autres producteurs et grossistes afin de vous proposer une offre la plus complète possible.
Par mail : J'envoie un e-mail
Par téléphone : 06 22 32 35 31
La livraison de frites crues sous vide
Une fois la commande passée par téléphone ou par sms, un livreur viendra le jour convenu avec notre équipe afin de vous livrer vos frites crues sous vide, pommes de terre et autres aliments possibles de votre commande.
Nous produisons nos frites environ 3 fois par semaine, pour vous garantir un produit cru de qualité. Suite à la production de nos frites crues, elles sont mises sous vide et stockées dans un réfrigérateur entre +2 et +4°C.
Le jour de la livraison de vos frites, notre équipe prépare différents camions réfrigérants pour les tournées sur Amiens, Le Touquet, Hesdin ou encore Boulogne-sur-mer. Les camions démarrent leur tournée entre 5h et 7h du matin, afin de respecter les horaires de livraisons de chaque ville. Une livraison peut se terminer vers 11h voir un peu plus en haute saison.
N’hésitez pas à nous laisser des informations par sms ou lors de votre appel pour nous indiquer par où livrer vos frites crues sous vide, si c’est un local à l’arrière, une porte sur le côté, etc. Les bons de livraison sont déposés à la livraison et vous obtiendrez une facture par mois.
